漢堡店百事可樂(lè)利潤(rùn)分析,漢堡店的利潤(rùn)有多大
漢堡店百事可樂(lè)利潤(rùn)分析
迷你店 (10平以下) | 標(biāo)準(zhǔn)店 (10—20平方) | 旗艦店 (40平以上) | |
房租 | 3000元/月 | 6000元/月 | 8000元/月 |
水、電 | 500元/月 | 800元/月 | 1000元/月 |
原物料 | 18000元/月 | 27000元/月 | 36000元/月 |
員工工資 | 1500*2=3000元 | 1600*4=6400元 | 1600*6=9600元 |
工商稅務(wù) | 100元/月 | 200元/月 | 500元/月 |
日人流量 | 400人 | 600人 | 800人 |
人均消費(fèi) | 5元/人 | 5元/人 | 6元/人 |
日營(yíng)業(yè)額 | 2000元 | 3000元 | 4800元 |
月?tīng)I(yíng)業(yè)額 | 60000元 | 90000元 | 144000元 |
月固定費(fèi)用 | 6600元 | 13400元 | 19100元 |
月純利潤(rùn) | 35400元 | 49600元 | 88900元 |
年純利潤(rùn) | 424800元 | 595200元 | 1066800元 |
西式快餐從制作工藝上來(lái)說(shuō)相對(duì)較為簡(jiǎn)單,用料沒(méi)那么復(fù)雜。很多投資者因?yàn)檫@個(gè)原因想開(kāi)一家漢堡店。對(duì)于任何投資項(xiàng)目,可觀的利潤(rùn)才是考慮的關(guān)鍵,對(duì)于想投資漢堡店的朋友或許不太清楚,今天,渠道網(wǎng)為您詳細(xì)介紹漢堡店的利潤(rùn)到底有多大?
漢堡店工作的朋友似乎最有發(fā)言權(quán),網(wǎng)上不斷有朋友爆出店每天的流水幾萬(wàn),這確實(shí)是一個(gè)很吸引人的數(shù)字,更多人想要知道是純利潤(rùn)有多少,一塊肉、兩片面包、一點(diǎn)醬料、一片菜就賣(mài)到10幾元,這一個(gè)單品利潤(rùn)可不止一半啊,其他的單品也是一樣,利潤(rùn)在60%以上,下面看一下大致成本:
首先來(lái)看一下炸雞漢堡店里面的主要產(chǎn)品的成本,漢堡系列成本一般是在大約1.8元、雞肉卷系列每個(gè)成本大約1.8元、炸雞系列成本在1.8-2.0元/對(duì)、勁爆雞米花成本在1.6元/盒、蛋撻系列每個(gè)成本大約0.5元、可樂(lè)成本每杯在0.5-0.8元、薯?xiàng)l的成本在1.2元/盒,這些是制作的成本,很多人可能會(huì)質(zhì)疑,一個(gè)漢堡的成本有這么低嗎?一個(gè)漢堡坯的成本才0.25元,上下各一個(gè)才0.5元,再加上一塊雞肉和一片生菜,再放點(diǎn)醬料,成本也就是在1.8元左右,即使是去掉分到個(gè)單品上的店面房租、水電費(fèi)用、人工,利潤(rùn)也是在60%以上,各大品牌下的店面利潤(rùn)可想而知,一個(gè)平均每天的流水,即使不好,也不會(huì)低于一、兩萬(wàn),這回報(bào)率是相當(dāng)?shù)目捎^,但卻白白的蒙受了巨大的損失,而經(jīng)營(yíng)者還渾然不知,在這里我們建議各位投資者,一定要多動(dòng)腦、多學(xué)習(xí)。
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