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如何判斷一臺冰激淋機器的優(yōu)劣

文章出處:英迪爾 人氣:-發(fā)表時間:2020-05-06 19:28:00

  導讀:大家應該都吃過冰淇淋,特別是路邊的冰淇淋商店和自助機很多,大家也接觸過這種設備。不同的冰激凌機在價格上當然是不同的,一般來看價格越貴的,當然是更好一些的,不過也有例外,因為有的設備雖然賣的貴,但是品質(zhì)不一定更好。那么該如何判斷一臺冰激淋機器的優(yōu)劣好壞呢,這里來告訴大家。

  1、觀察它的膨脹率

  一臺好的冰激淋機器,一定有穩(wěn)定的產(chǎn)品膨脹率,而且膨脹率比較合適。因為再生產(chǎn)冰激凌的時候,是通過設備的壓縮機來實現(xiàn)原材料的膨脹的,如果壓縮機的品質(zhì)不行,那么產(chǎn)品的冰激凌的膨脹率就會受到影響,甚至很難達到銷售標準。而壓縮機是整個冰激凌機里價格最貴也是最核心的配件,所以從膨脹率就能判斷這臺設備的好壞。

  2、觀察它的冷凍性能

  冰激凌畢竟是冷飲一類的食物,它對冷凍功能有較高的要求,如果冰激淋機器達不到商品生產(chǎn)說需要的冷凍標準,就可能會帶來一些影響,比如生產(chǎn)出來的冰激凌很快劃掉,不能維持自身的外型等等,這些都會影響到消費者的食用情緒,回頭客就越來越少了。所以從它的冷凍性能是可以判斷設備好壞的。

  3、產(chǎn)量是判斷的基本標準

  任何一臺冰激淋機器,要想判斷它的好壞,產(chǎn)量都是最基本的標準,即便一臺設備生產(chǎn)出來的冰激凌品質(zhì)很好,但是沒有較高的產(chǎn)量,那么這臺設備也是沒有競爭力的。所以產(chǎn)量很重要,這也是廠家最關注的。

  冰激淋機器的優(yōu)劣好壞,和上面的幾個標準息息相關,我們選購的時候,可以從這幾點入手進行判斷。



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