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自動升降煮面爐節(jié)省人工成本

文章出處:英迪爾 人氣:-發(fā)表時間:2020-05-07 18:03:00

  導讀:現在的快餐店越來越多了,在快餐店中,面食是最受歡迎的一類了,而且面食容易做,成本低,是快餐店中的主要單品。因此大家會發(fā)現,快餐店一般都會配備一臺自動升降煮面爐,這種煮面爐可以大大提升工作效率,也能減少人工成本,現在的煮面機在功能上完善了很多,對于快餐店來說是一個好幫手。

  1、自動攪拌功能

  現在的自動升降煮面爐擁有了自動攪拌功能,而且是無沸攪拌,這和傳統(tǒng)的方式不同。一般普通的煮面爐,都是通過煮沸水的方式,利用沸水的翻滾來攪拌面條的。這種方式往往會讓面條煮的太爛,而且沒有筋道?,F在有了無沸攪拌,可以讓面條熟的更快,并且也更加節(jié)能,對于快餐店的經營有很大幫助。

  2、自動加水預防干燒

  在現代化的自動升降煮面爐之中,擁有了自動加水的功能,在煮面條的時候,如果快餐店生意忙,就可能會出現水少干而店主沒有發(fā)現的情況。而有了自動加水功能后,只要鍋里的水位低于某個界限,它就會自動添加了,一整天都不需要去關注水位的,也不會出現干燒的問題,保護了產品的使用壽命。

  3、排沫功能

  煮面條會遇到一些麻煩,比如鍋里的泡沫太多,會影響到煮面的效果,同時也容易溢出來,污染了工作臺和地面,影響店內的經營。而自動升降煮面爐擁有排沫功能,會定期的通過噴霧的方式,把泡沫從溢流口沖出去,避免了泡沫的溢出,減少了打掃的時間和成本。

  自動升降煮面爐擁有這么多的功能,所以在快餐店中使用可以極大的節(jié)省人工成本。




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