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漢堡店商用炸爐炸雞設(shè)備什么牌子好,原來他們都在用這個(gè)牌子

文章出處:英迪爾 人氣:-發(fā)表時(shí)間:2019-06-18 17:37:00

漢堡店必備的設(shè)備其中就有炸爐,很多人把炸爐叫做炸機(jī),炸鍋,炸雞機(jī)等,各種不同的叫法,在這個(gè)行業(yè)里面,專業(yè)的叫法就叫做炸爐,炸爐起到的作用就是炸東西,比如漢堡店的薯?xiàng)l,雞翅,雞腿等,都需要用到炸爐,那么做出來的食物的口感好壞,跟炸爐的好壞有著很大的關(guān)系。

炸爐

我們?cè)诰W(wǎng)上看見的炸爐一般是小型臺(tái)式的電炸爐,市面上的價(jià)格也是幾百塊錢一臺(tái),但是這種小型的炸爐一般不適用于漢堡店,而是用在街邊上的小吃店會(huì)比較多,而且炸出來的口感也并不是很好。

那么對(duì)于漢堡店商用炸爐用哪個(gè)牌子好呢?商用炸爐

這就取決于你想用在什么地方,如果是用在一些漢堡店,食堂等地方,那么要選擇的炸爐質(zhì)量肯定是需要好的,那么什么稱之為質(zhì)量好呢,在這個(gè)機(jī)械設(shè)備行業(yè)里面,304不銹鋼機(jī)身是對(duì)這個(gè)設(shè)備外觀評(píng)判的標(biāo)準(zhǔn),一般用304的機(jī)械設(shè)備,都是一些大廠才會(huì)用的,接下來就看炸爐的功能,比如內(nèi)置濾油功能,精準(zhǔn)溫控,智能面板,大口徑閥門,深區(qū)冷缸,自動(dòng)融油等,一般的炸爐是不具備這些功能的,而且也很少有廠家會(huì)做這樣的電炸爐。

我之前在英迪爾拿過一次炸爐,帶濾油車的雙槽電炸爐,這樣的炸爐用起來非常方便,而且效率挺高,特別合適在漢堡店等中高端餐飲店使用,做出來的口感也很不錯(cuò) 。

接下來就簡(jiǎn)單的介紹一下英迪爾炸爐的功能特點(diǎn):

一.采用加厚不銹鋼打造的機(jī)身,材質(zhì)選用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼,機(jī)身容易清洗和耐用,立式操作起來更加方便快捷,底部自帶濾油功能,可以做到一站式解決油的質(zhì)量問題,將油的質(zhì)量提高,以供多次使用都不影響食物的口感。

二.深缸冷區(qū)設(shè)計(jì),利用熱浮冷降的原理,將食物的殘?jiān)蛛x到冷區(qū)下面,讓油更清澈,使用起來不會(huì)影響食物本身,讓食物的口感保持更好,這個(gè)功能是其它炸爐都沒有的,所以在節(jié)能省油方面,英迪爾炸爐可以說是做得很不錯(cuò),也讓油使用起來更加安全衛(wèi)生,為消費(fèi)者提供更多的保障。

三.自動(dòng)融油與大口閥門,能夠更加高效的處理好油,貼心的設(shè)計(jì)也是比較多的,比如底部帶有滑輪,移動(dòng)更加方便快捷,立體散熱能夠?qū)崃靠焖倥懦瑴p少炸爐機(jī)身熱量,延長(zhǎng)使用壽命,提高安全保障,超溫保護(hù)功能能夠控制好溫度,不讓溫度過高而導(dǎo)致危險(xiǎn)發(fā)生,大大提高了安全性。

炸雞爐

英迪爾不只是炸爐好,而且在售后服務(wù)方面也是方方面面都做得非常到位,24小時(shí)一線城市上門服務(wù),提供一年保修,終生技術(shù)服務(wù)支持,而且還免費(fèi)提供上門安裝,技術(shù)指導(dǎo),幫助了更多不會(huì)安裝的門店,所以英迪爾炸爐之所以推薦,那肯定是有他的過人之處。

上萬平方米的工廠,生產(chǎn)周期短,效率高,也是眾多餐飲店選擇的原因之一。




廣州英迪爾電器有限公司是專業(yè)從事高端餐飲設(shè)備的生產(chǎn)廠家,是集設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、安裝、售后于一體的專業(yè)餐飲設(shè)備服務(wù)商,生產(chǎn)的餐飲設(shè)備有可樂機(jī)、漢堡機(jī)、煮面爐電炸爐、濾油車、雙面扒爐烤箱、腌制機(jī)等,咨詢熱線:400-9933-329


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